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Speisekarte



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Der schönste Start ins Wochenende...
...immer Freitag Abends...
Euro 42,--
" Happy Friday Menue"
mit jeweils dem passenden Glas Wein
z.B.

Amuse Bouche
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Avocado Spargel Gänseblümchen
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Filet vom Iberico in Bergkräuter
konfierte Kartoffeln

oder

Zander - Oliven
Risotto
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Ziegenfrischkäse mit Löwenzahngelee

oder

Topfenmousse mit Zitronenmelisse


Menue Gastrosoph
€ 59,--
ohne Fisch € 49,--

Amuse Bouche
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Frühjahrs-Symphonie
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Reckenbergs Kräutersüppchen
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 Zander auf der Haut gebraten
Schwarze Oliven
Pilzrisotto
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 Milchkalb 
Spargel wilder Schnittlauch 
konfierte Kartoffeln

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 Geeistes Rhabarbertörtchen in Bisquit

Als Dessertwein:

2009 Monbalzillac
ein Dessertwein mit angenehmer Süße
0,1 Ltr. € 4,50




               

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Letzte Änderung: 21. Apr 2017
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